CTA Villa Olga: Progetto Azienda Agraria

CTA Villa Olga: Progetto Azienda Agraria

Iniziati gli incontri di progetto di inserimento professionale per gli ospiti della CTA “Villa Olga”, in collaborazione con l’Istituto Agrario “Galileo Galilei” di Canicattì.

Durante i primi tre incontri della durata di una mattinata per ogni incontro, gli ospiti della CTA hanno collaborato a pieno titolo nella filiera della raccolta e lavorazione di olive e mandorle.

Il prodotto finale del lavoro degli ospiti di “Villa Olga” è stato una buona quantità di vasi di olive condite e conservate in salamoia e mandorle già messe ad asciugare prima della sgusciatura.

Il lavoro in campagna è fruttato agli utenti della CTA canicattinese oltre che la soddisfazione del vedere il prodotto della loro fatica e la possibilità di sperimentarsi alla pari nella relazione con altri professionisti dell’attività agraria, anche l’opportunità di raccogliere e degustare uva e fichi d’india, frutta freschissima che hanno poi condiviso con tutti gli ospiti della struttura.